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Les nombreuses variétés de belles koi que nous connaissons, tous les descendants de poisson noir connu sous le nom Magoi. Bien que les premières citations de koi (c'est à dire, la carpe) de plus de 2500 ans, est de plus en plus koi beaucoup plus récente. Couleur mutations comparu pour les deux cents premières années geleden.Veel les variétés que nous connaissons aujourd'hui, sont à la fin du siècle l9 connu. A été gardant le koi seulement au 20ème siècle comme un passe-temps.
Dès l'instant où un Nishikigoi - le terme pour de belles copies de koi - a été de plus en plus, il y avait beaucoup de temps et d'efforts dans le développement de nouvelles variétés. Dans d'autres pays, sont koi maintenant cultivées, mais le Japon est-il toujours le numéro un dans le monde.
Chez ZsoZan nous travaillons uniquement avec Koi du Japon qui ont été sélectionnés chez meilleurs éleveurs.